Улуру Охра — среднеспелый томат из серии «гном», созданный австралийским селекционером Патриной Нуске-Смолл. Сорт сочетает компактное строение куста, крупные плоды и запоминающуюся окраску. Его вывели в рамках международного Dwarf Tomato Project, который занимается томатами для небольших участков, теплиц и контейнерного выращивания.
Сорт появился в 2017 году в результате скрещивания Orange Heirloom и Rosella Purple. Название отсылает к австралийской скале Улуру, известной красно-охристыми оттенками.
Как выглядят и чем хороши плоды
Куст обычно вырастает примерно до 60 см, но в благоприятных условиях может стать заметно выше. Стебли крепкие, листья крупные, с выраженной морщинистостью. Несмотря на прочность растения, тяжёлые кисти лучше подвязать.
Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые. По мере созревания их окраска меняется с золотисто-зелёной на оранжево-охристую; у плодоножки иногда сохраняется зеленоватый оттенок. Мякоть сочная, мясистая и нежная, с фруктовой сладостью и лёгкой пряной ноткой. Обычно томаты весят 200–300 г, отдельные экземпляры бывают крупнее, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".
От посева до первых спелых плодов проходит около 100–115 дней. Урожайность зависит от условий и формирования куста: при хорошем уходе растение может дать несколько килограммов томатов. Сорт относят к устойчивым, однако профилактика болезней и проветривание посадок всё равно важны. Плоды не всегда хорошо хранятся после сбора, поэтому их лучше употреблять или перерабатывать без длительной задержки.
Посадка и уход
В большинстве регионов Улуру Охра выращивают через рассаду: семена высевают в конце февраля или в марте, а растения переносят на постоянное место в мае, когда минует угроза заморозков. Для грядки выбирают солнечный участок с лёгкой, хорошо дренированной почвой. Рассаде обеспечивают достаточное освещение и умеренный полив, не допуская переувлажнения.
- Для низких кустов можно оставить около 40 см между растениями и 50 см между рядами; более сильнорослым посадкам потребуется больше пространства.
- После пересадки растения подвязывают, поливают по мере подсыхания почвы, рыхлят грунт и удаляют сорняки. Нижние листья убирают при необходимости, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
- За сезон проводят несколько подкормок: сначала с азотом, позднее — органическими и комплексными минеральными удобрениями.
Для салатов и домашних заготовок
Благодаря насыщенному вкусу Улуру Охра особенно хорош в свежих салатах, соусах и горячих блюдах. Томаты можно использовать для супов, пиццы и засолки. Из-за крупного размера и необычной формы консервировать их целиком бывает неудобно. Сорт ценят за эффектный вид, вкус и возможность собрать семена для будущих посадок.