Домашнее банановое мороженое: нежный десерт всего из трёх ингредиентов
Сливочное мороженое с ярким банановым вкусом легко приготовить дома — без специальной техники и сложных шагов. Достаточно смешать фрукты со сливками и сгущённым молоком, а затем дать десерту застыть в морозилке.
Ингредиенты
1–2 банана;
500 мл сливок жирностью 30–35%;
половина банки сгущённого молока.
Как приготовить
Очистите бананы и измельчите их блендером до однородности. Если блендера нет, разомните плоды вилкой.
Добавьте хорошо охлаждённые сливки и взбивайте миксером 5–7 минут.
Влейте сгущённое молоко и продолжайте взбивать ещё около пяти минут.
Переложите массу в контейнер, накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в морозильную камеру минимум на пять часов. Для более плотной текстуры оставьте десерт замораживаться на ночь.
Перед подачей мороженое можно украсить тёртым шоколадом. Десерт получается нежным, сливочным и насыщенным банановым вкусом.