Пицца на сковороде за 10 минут: быстрый перекус из простых продуктов
Когда хочется чего-нибудь сытного, а долго готовить некогда, выручит пицца на сковороде. Тесто замешивается за пару минут, а начинку можно подобрать по вкусу. Горячий перекус будет готов примерно за 10 минут, пишет Дзен-канал "Карамелька".
Что понадобится
Яйца — 2 шт.
Сметана — 6 ст. л. (можно заменить кефиром)
Мука — 6 ст. л.
Варёно-копчёный карбонат — 100 г
Помидор — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль и растительное масло — по вкусу
Как приготовить
Взбейте яйца венчиком или миксером до лёгкой пены. Добавьте сметану комнатной температуры, муку и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
Карбонат нарежьте небольшими кусочками, помидор — тонкими дольками, сыр натрите на крупной тёрке. Вместо карбоната подойдёт другое готовое мясо или колбаса.
Слегка смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте тесто. Сверху распределите мясо, помидоры и сыр.
Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до уровня ниже среднего и готовьте 7–10 минут, пока тесто не пропечётся, а сыр не расплавится.
Подавайте пиццу горячей — к чаю или как быстрый обед. Начинку легко менять, используя продукты, которые есть под рукой.