Нежный картофель с опятами: простой и вкусный рецепт

20 февраля 2026, 08:22

Кто может устоять перед ароматным блюдом, в котором сочетаются нежный картофель и вкусные опята? Этот простой рецепт станет отличным решением для любого повода. В нем используются доступные ингредиенты, а процесс приготовления не займет много времени.

Список ингредиентов

Опята 1 кг
Репчатый лук 1 шт.
Картофель 6 шт.
Растительное масло для жарки
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

Начать следует с тщательной мойки опят. Крупные грибы нарезать на кусочки, маленькие можно оставить целыми.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить его на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Добавить к луку опята и готовить, пока не испарится вся лишняя влага.

Когда грибы приобретут румяный цвет, посолить, поперчить и положить лавровый лист.

Очищенный картофель нарезать брусочками и добавить к грибам.

Жарить до готовности картофеля, не забывая регулярно добавлять растительное масло.

Перед подачей на стол не забудьте удалить лавровый лист и при необходимости подсолить блюдо.

Такой картофель с опятами станет настоящим фаворитом на вашем столе. Подавайте его горячим, и наслаждайтесь вкусом!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на News-altay.ru