Хрустящий яблочный штрудель: идеальный десерт к чаю

Яблочный штрудель это не просто сладостное угощение, а настоящая кулинарная находка для любителей десертов. Используя слоёное тесто, можно быстро создать ароматное лакомство, которое непременно порадует своим сбалансированным вкусом. Кисло-сладкие плотные яблоки, дополненные изюмом и разнообразными специями, такими как куркума, корица и имбирь, придают этому десерту уникальный характер.

Простой рецепт яблочного штруделя из готового теста

Приготовление яблочного штруделя начинается с запекания яблок, что делает их не только мягче, но и полезнее. Печёные яблоки способствуют улучшению пищеварения, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и обогащены антиоксидантами, полезными для организма.

Недостаток в калориях делает этот десерт отличным вариантом даже для тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

• Бездрожжевое тесто 250 грамм;
• Пшеничная мука 3 столовые ложки;
• Средние зеленые яблоки 6 штук;
• Сахар 5 столовых ложек;
• Сливочное масло 2 столовые ложки;
• Корица - 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

• Очистить яблоки от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками;
• На сковороде растопить 3 столовые ложки масла, добавить яблоки, посыпать корицей и 3 столовыми ложками сахара. Тушить до мягкости и выпаривания лишней влаги;
• Дать начинке полностью остыть перед тем, как выложить на тесто;

• Разморозить и раскатать тесто в тонкий пласт, предварительно присыпав рабочую поверхность мукой;
• В центр теста выложить начинку и завернуть, придавая форму конверта. Сделать поперечные надрезы сверху;
• Смазывать штрудель сливочным маслом;
• Выпекать около 40 минут при температуре 200 градусов.

Штрудель отлично подается как теплым с порцией мороженого, так и в холодном виде к чаю или кофе. Этот десерт станет великолепной находкой не только на вкусный ужин, но и на завтрак или перекус, сообщает источник.