Ленивая ачма из лаваша: вкусно и просто

Ачма, традиционное грузинское блюдо, славится своими множественными слоями теста и разнообразием сыров. Однако, для тех, кто ищет быструю и легкую альтернативу, на помощь приходит ленивая ачма из лаваша. Этот необычный рецепт быстро завоюет сердца любителей вкусной и простой кухни.

Что понадобится для приготовления

• Лаваш тонкий: 150 г
• Куриные яйца: 2 шт.
• Творог (5%): 180 г
• Голландский сыр: 150 г
• Молоко: 150 мл
• Кунжут белый: 1 ч. л.

Приготовление лениваой ачмы

Сначала необходимо нарезать лаваш на мелкие полоски, свернув его в рулет.

В глубокой миске нежно смешайте творог с яйцами. После этого добавьте молоко и натертый на крупной терке сыр, все тщательно перемешайте.

Получившуюся смесь объедините с кусочками лаваша и выложите в форму для выпечки. Перед отправкой в духовку посыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 180C до появления золотистой корочки.

Подача и советы

Ленивая ачма из лаваша особенно вкусна горячей или после повторного разогрева. Ее аппетитный аромат и хрустящая корочка обязательно вызовут желание попробовать это блюдо. Насыщенный вкус достигается благодаря солоноватому сыру, который отлично контрастирует с мягким лавашем.

Важно помнить, что для улучшения вкуса можно использовать различные сыры. Для более аутентичного варианта подойдет адыгейский сыр или сулугуни, что сделает блюдо еще более привлекательным для гурманов.