Ароматные овсяные панкейки с грушей: быстрый и вкусный завтрак

17 февраля 2026, 19:20

Панкейки это не только классика завтраков, но и универсальное блюдо, способное порадовать в любое время дня. Овсяные панкейки с грушей и корицей это отличное сочетание, которое гарантирует мягкость, насыщенный аромат и легкое хрустящее удовольствие. Груша добавляет сладости и сочности, а корица придаёт особый шарм. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный, особенно если использовать цельнозерновые овсянки и минимальное количество сахара.

Время и сложность

Сложность: Легко

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 1520 минут

Общее время: около 30 минут

Калорийность: примерно 180200 ккал на порцию (в зависимости от масла и добавок).

Необходимые ингредиенты

  • 100 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления или перемолотых)
  • 23 ст. ложки пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 150 мл молока
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 0,5 ч. ложки корицы
  • 1 ст. ложка мёда или сахара (по вкусу)
  • 1 крупная груша
  • Масло для жарки (по необходимости)

Как приготовить

  • Приготовление теста: В глубокой миске хорошо объедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, корицу и соль. Затем добавьте яйцо и молоко, тщательно смешайте венчиком до получения однородной консистенции. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы овсянка немного набухла. Очистите грушу, нарежьте её мелкими кусочками или натрите на терке. Затем добавьте грушу в тесто вместе с мёдом или сахаром и ещё раз перемешайте.
  • Жарка панкейков: Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте немного масла. С помощью ложки выкладывайте тесто, формируя небольшие круглые панкейки. Жарьте на среднем огне по 23 минуты с каждой стороны, пока они не покроются румяной корочкой. Будьте осторожны при переворачивании, чтобы панкейки не развалились, ведь они пышные и мягкие.

    • Готовые панкейки можно подавать на тарелке, полив мёдом, кленовым сиропом или йогуртом. Дополните ваш завтрак свежими дольками груши, щепоткой корицы или орехами. Подавайте горячими, чтобы насладиться их нежным вкусом.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на News-altay.ru