Пельмени: изысканное блюдо для всей семьи в новом исполнении

17 февраля 2026, 03:59

Приготовление пельменей это настоящий кулинарный ритуал, который соберет всех вокруг стола. Однако в разгар обсуждений о том, что бывает лучше домашние или магазинные пельмени, еще возникла идея освежить этот популярный рецепт. Если семья не против поэкспериментировать с любимым блюдом, то пельмени "под шубой" станут отличным вариантом для дальнейшего кулинарного общения.

Что потребуется для приготовления?

  • Мясные пельмени (домашние или покупные) 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Репчатый лук 1 небольшая головка
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Сливки 100 мл
  • Сыр (например, Гауда) 50 г

Как преобразить традиционные пельмени?

Чтобы разнообразить стандартные пельмени, их можно запечь с грибами и сыром. Для этого нужно следовать нескольким простым шагам:

  • На начале процесса нарезать лук и обжарить его на раскаленной сковороде до прозрачности.
  • Затем добавить нарезанные грибы и обжаривать еще 5 минут вместе с луком. Не забудьте посолить и приправить по вкусу.
  • Пельмени отварить в подсоленной воде до полуготовности как только они начнут всплывать, их можно достать.
  • Накрыть дно формы для запекания растительным маслом, выложить в один слой пельмени, затем покрыть их обжаренной грибной смесью.
  • Полить все сливками и посыпать тертым сыром.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 C в течение 10-15 минут.

    • Такое сочетание вкусов непременно удивит семью и создаст незабываемые вечерние моменты за столом. Прямо сейчас самый подходящий момент, чтобы порадовать близких новым вариантом любимого блюда. Приятного аппетита!

    Источник: Просто с Марией
    Больше новостей на News-altay.ru