Тушеная капуста не будет пресной: эта добавка сделает вкус пряным, а запах аппетитным
6 февраля 2026, 19:17
Многие хозяйки не умеют тушить капусту так, чтобы ее предпочитали картошке. Овощ получается то пресным, то твердым и с неприятным запахом. Чтобы гарнир не разочаровал, стоит добавить в него несколько дополнительных ингредиентов.
Вам понадобятся:
- капуста 350 г,
- соленые огурцы 3 шт.,
- лук 1 шт.,
- вода 150 мл,
- томатный сок 50 мл,
- растительное масло 2 ст. л.,
- сахар 1/4 ч. л.,
- соль и перец по вкусу.
В течение двух минут обжарьте на растительном масле мелко порубленный лук. Следом всыпьте соленый огурец, нашинкованный кубиком. Еще спустя две минуты введите нарезанную соломкой капусту.
Залейте ингредиенты водой и томатным соком, добавьте сахар, посолите, поперчите. Тушите полчаса, периодически помешивая, советуют на портале Аймкук. При желании используйте дополнительные специи.
Источник: Городовой