Способы быстрой разморозки мяса: Нужен всего 1 шаг

Когда времени в обрез, а мясо не разморожено, не стоит паниковать. Существует несколько эффективных способов, чтобы быстро подготовить его к готовке.

Хотя традиционно рекомендуют размораживать мясо в холодильнике или в холодной воде, эти методы могут занять несколько часов. Для тех, кто спешит, приведены три быстрых метода разморозки, которые позволяют сэкономить время без ущерба для результата.

Как разморозить мясо в микроволновке

Микроволновая печь доказала свою полезность на кухне и в этом вопросе. Этот способ признается самым быстрым, хотя и требует внимательности. Под воздействием микроволн некоторые участки мяса могут начать готовиться раньше, чем другие.

Чтобы разморозить мясо, поместите его в подходящую посуду для СВЧ и выберите режим разморозки. Если такой функции нет, просто установите минимальную мощность и выставьте таймер на 10 минут. Через это время мясо должно стать мягким и готовым к дальнейшей обработке.

Разморозка мяса без микроволновки

Если использование микроволновки не представляется возможным, можно воспользоваться обычным уксусом. Этот метод также довольно эффективен:

• Извлеките мясо из упаковки;
• Поместите его в миску;
• Обильно покройте уксусом;
• Оставьте на 10-20 минут.

Хотя этот способ позволяет разморозить мясо быстрее обычного, важно тщательно промыть его перед готовкой, чтобы избавиться от уксусного запаха.

Использование соли для быстрой разморозки

Еще один эффективный способ использование обычной поваренной соли. Для этого:

• Растворите столовую ложку соли в миске с холодной водой;
• Погрузите мясо в этот раствор на 5 минут;
• После этого дайте ему немного обсохнуть и начинайте готовить.

Многие пользователи отмечают, что этот метод помогает разморозить мясо гораздо быстрее, чем другие способы.