Якутское блюдо «Индигирка» попало в список «самой отвратительной еды мира» по версии TasteAtlas

Якутское блюдо Индигирка попало в список самой отвратительной еды мира по версии TasteAtlas

Международный гастрономический путеводитель TasteAtlas опубликовал антирейтинг традиционных блюд со всего мира. В него на 65-й позиции вошло якутское национальное блюдо Индигирка салат из строганины (тонко нарезанной замороженной рыбы) с репчатым луком, маслом, солью и перцем.

В ходе голосования и на основе отзывов пользователей в первую пятерку худших также вошли:

Свид (Исландия) вареная баранья голова.

Торраматюр (Исландия) набор закусок, включающий субпродукты.

Форель по-наваррски (Испания) рыба с беконом и хамоном.

Кровяные блинчики (Швеция) клёцки из крови.

Иерусалимский кугель (Израиль) сладкий пирог из лапши с перцем.

Ранее в подобных рейтингах от TasteAtlas фигурировал и русский холодец, однако в этом году его оценка улучшилась, и он покинул топ-100 антирейтинга.

Стоит отметить, что такие рейтинги часто вызывают споры, так как традиционные блюда тесно связаны с культурой и историей региона, и их вкус может быть непривычным для неподготовленного человека. Индигирка, например, в Якутии считается полезным и вкусным блюдом, идеально подходящим для сурового климата.

Катунь 24