Создать вкусное и сытное блюдо в кратчайшие сроки теперь стало проще, чем когда-либо. Один из самых удобных способов – использовать простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Вот идеальный рецепт, который точно удивит вашим близким, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Что понадобится для приготовления:
- Рис – 500 г
- Фарш (можно использовать свиной или куриный) – 450 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Сливочное масло – по желанию
- Растительное масло – для жарки
- Вода – 900 г
Шаги к идеальному ужину
Первым делом стоит подготовить овощи. Лук и морковь следует нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до их мягкости. Этот этап придаст блюду аромат и насыщенность.
Как только овощи обжарятся, добавляется фарш. Смешивая его с луком и морковью, нужно жарить, пока фарш не поменяет цвет. В этот момент важно приправить массу солью и перцем, чтобы подчеркнуть все вкусы.
Для изысканного вкуса можно добавить немного сливочного масла, но этот шаг необязателен. Далее следует всыпать промытый рис и обжарить его вместе с овощами до появления легкой золотистой корочки. Это придаст рису дополнительный вкус и текстуру.
Теперь настало время залить все горячей водой. Убедитесь, что добавили достаточно соли, чтобы блюдо не было пресным. Перемешивать не нужно – просто накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимального. Готовьте 20 минут, не поднимая крышку, чтобы сохранить, как можно больше влаги и аромата.
Заключительные штрихи
Спустя 20 минут ароматное блюдо будет готово. Это просто и быстро, и теперь можно наслаждаться заслуженным ужином. Приятного аппетита!
