Творожные десерты всегда пользовались популярностью благодаря своей легкости и нежности. Сегодня на повестке дня – творожная запеканка с грушами, которая не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением семейного стола. Этот десерт объединяет в себе приятную сладость груши и полезность творога, создавая невероятный симбиоз вкусов.
Зачем выберем именно запеканку?
Творог – это не просто полезный продукт, но и настоящая находка для любителей быстрых и простых рецептов. Он богат белком и кальцием, а в сочетании с сочными грушами получается удивительно нежное и ароматное лакомство. Эта запеканка отлично подойдет как для детей, так и для взрослых, желающих насладиться необычным десертом без угрызений совести.
Необходимые ингредиенты
- 540 г творога (желательно 9%, можно использовать и 5%);
- 2 яйца (категория С1);
- Щепотка соли для акцента сладости;
- 2 ст. ложки натурального йогурта;
- 70-100 г сахара в зависимости от предпочтений;
- 2 ст. ложки манной крупы для текстуры;
- 200 г груши, нарезанной кубиками и дольками;
- Немного растительного масла для смазывания формы.
Этапы приготовления
Начинать стоит с подготовки творожной основы. В глубокой миске соединить творог, яйца и йогурт, затем добавить манную крупу и сахар. Взбить массу блендером до однородного состояния и оставить ее на 30 минут для набухания крупы.
Постепенно подготовить груши: помыть, удалить сердцевину и нарезать их кубиками. Эти кусочки придадут запеканке необходимую сочность. Далее, объединить творожную массу с грушами, аккуратно перемешав их.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить получившуюся массу, украсив сверху дольками груш. Запекать в заранее разогретой до 160°C духовке в течение 45-50 минут. Готовое блюдо следует оставить в выключенной духовке еще на 30 минут, чтобы оно приобрело необходимую текстуру.
Перед подачей запеканку можно посыпать корицей или сахаром, что добавит ей приятного аромата и легкой сладости. Этот десерт станет прекрасным завершением любого приема пищи и понравится всем членам семьи.
