Салаты — это не только полезное, но и невероятно разнообразное блюдо. Но какой же можно приготовить, чтобы удивить всех? Внимание привлекает новый салат с кальмарами, который радует отменным вкусом и уникальным набором ингредиентов. Благодаря своей простоте и оригинальности, этот салат быстро завоевывает популярность на столах как в повседневной жизни, так и на праздниках, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Кальмары – 350 г (в сыром виде)
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 50 г
- Яблоко зеленое – 180 г
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Морская капуста – 350 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное, соль, перец – по вкусу
Как приготовить умопомрачительный салат
Первый шаг к созданию этого кулинарного чуда — правильно приготовить кальмары. Их нужно отварить, следя за тем, чтобы не переварить. После этого кальмары обдают холодной водой и нарезают на тонкие полоски. Все ингредиенты должны быть примерно одинаковыми по размеру, что придаст блюду аккуратный вид.
Следующий элемент — свежая морковь, которую нужно нарезать аналогичными соломкой кусочками, а лук — четвертькольцами. Никакой замаркировки, просто чистая нарезка.
Яблоки играют неожиданную, но ключевую роль в этом рецепте. Используйте кислые зеленые яблоки, нарезая их так же, как и другие компоненты. Чтобы избежать окисления, сразу сбрызните их лимонным соком, который добавит дополнительную кислинку.
Морская капуста должна быть тщательно отцежена, чтобы избежать лишней жидкости. Все готовые ингредиенты собираются в салатник, где им предстоит смешаться бок о бок. Завершающим аккордом становится чеснок, выдавленный через пресс, который добавит пикантности и аромата.
Заправьте салат растительным маслом, приправьте солью и перцем по желанию. Итог — гармония вкусов, которая обязательно придется по душе.
