Несмотря на общепринятое мнение о том, что куриное мясо является самым экономичным вариантом, на практике ситуация оказывается иной. В городе Вологда, где проживает значительное количество любителей свинины, цены на курятину подскочили, делая свинину более привлекательным выбором. К тому же, не все имеют в своем меню блюда из курицы, особенно если кто-то в семье предпочитает свинину, сообщает Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Современные цены на курицу
В последние время жителям Вологды стало сложно сэкономить на покупке курицы, особенно если сравнивать цены на мясные продукты. К примеру, куриное филе продается за более чем 400 рублей за килограмм, тогда как лопатка свиная или окорок обойдутся значительно дешевле. Цыплята также имеют свою цену: от 355 рублей за одну особь. Суповые куры, содержащие в основном кости, предлагаются по цене 135 рублей, а жирные тушки продаются за 230 рублей при наличии акции.
Сравнение цен на свинину
Неудивительно, что свинина стала основным продуктом на столах многих вологжан. Цены на различные части свинины варьируются, начиная с рульки, которая стоит 190 рублей за килограмм. Грубые варианты, такие как ребра и пашина, стоят 325 и 306 рублей соответственно. Мясо окорока на кости стоит 325 рублей, а мякоть – почти 400 рублей. Эти цифры подтверждают, что свинина все чаще остается в одной ценовой категории с курицей, а иногда и становится более выгодным выбором.
Изменения в мясном рационе из-за роста цен
Рынок мясной продукции в России продолжает стремительно меняться. Тенденция к повышению цен затрагивает даже такие привычные продукты, как свинина. Говядина же остается качественно более дорогим выбором, цена за килограмм начинается от 600 рублей. В условиях таких ценовых изменений многие начинают переосмысливать свои предпочтения. Грибной суп может стать хорошей альтернативой мясным блюдам, хотя настоящие любители мяса вряд ли откажутся от любимых шашлыков и гуляша, какими бы дорогими они ни были.
