Как изменить питание, чтобы победить подагру: 7 неожиданных продуктов на выход

Как изменить питание, чтобы победить подагру: 7 неожиданных продуктов на выход

Подагра по-прежнему остается загадочной болезнью, которую чаще всего связывают с высококалорийной пищей и злоупотреблением алкоголем. Однако на практике обычные, казалось бы, полезные продукты могут стать причиной обострений. Причина в том, что подагра сигнализирует о накоплении мочевой кислоты в организме, что происходит, когда в рационе избыточно пуринов — веществ, содержащихся в многих продуктах питания.

Почему правильное питание имеет значение

Когда уровень мочевой кислоты превышает норму, она начинает кристаллизоваться в суставной ткани, вызывая воспаление и нестерпимую боль. Статистические исследования показывают, что корректировка рациона может снизить уровень мочевой кислоты на 20–30%. Здоровая и сбалансированная диета — ключ к эффективному контролю заболевания.

7 продуктов, которых стоит избегать

Некоторые любимые блюда и закуски могут негативно влиять на здоровье суставов. Вот список из семи распространенных продуктов, которые желательно исключить или значительно снизить в своем рационе:

  • Наваристые бульоны. Супы на костях могут показаться полезными, но на самом деле они полны пуринов. Лучше заменить их легкими овощными супами с индейкой или курицей без кожи.
  • Солёная рыба. Устрашающая комбинация соли и пуринов — селёдка и прочие соленые деликатесы стоит исключить. Более безопасным вариантом может стать запеченная рыба с лимоном и зеленью.
  • Пирожки с мясом. Жирное мясо в домашних пирожках создает риск для суставов. Вместо этого можно готовить пирожки с овощами, такими как капуста или картошка.
  • Грибы в сметане. Это блюдо не рекомендуется, так как жир в сметане усиливает воспаление. Альтернативой могут быть запеченные брокколи или цветная капуста с нежирным йогуртом.
  • Щи из щавеля. Кислота, содержащаяся в щавеле, может мешать выведению мочевой кислоты, поэтому лучше использовать шпинат или молодую капусту.
  • Сладкие каши. Овсянка с вареньем — не лучший вариант, так как сахар и умеренное количество пуринов могут негативно сказаться на здоровье. Рекомендуется чередовать гречневую, пшённую и кукурузную каши.
  • Компоты из сухофруктов. Чернослив и курага могут повысить уровень мочевой кислоты. Вместо них лучше готовить компоты из свежих яблок и груш.
  • Как сбалансировать свой рацион

    Для поддержания здоровья суставов важно сделать акцент на овощах, менять виды каш и следить за потреблением жидкости. Рекомендуется пить 1,5-2 литра воды в день, чтобы помочь почкам в работе. Готовка на пару или в духовке вместо жарки также поможет улучшить состояние здоровья. Применение витаминов, таких как D3 и K2, способствует уменьшению воспалительных процессов. Призываем всех, кто сталкивается с этой проблемой, применять данные рекомендации для улучшения жизни и здоровья.

    Источник: RASHE - о здоровом образе жизни, красоте и счастье

    Лента новостей