«Было время, когда это симпатичное местечко на Чуйском тракте называли «Шоферским ключиком», «Золотым ключиком» и так далее. Главная его примечательность — неповторимая красота гор и кристальная, холодная вода, струящаяся по склону. Здесь-то и решено было выстроить предприятие общественного питания. Много постарались строители, художники. И вот в середине июля новое кафе «Аржан Суу» приняло первых посетителей...»
Ровно 50 лет назад на 478-м км Чуйского тракта, неподалёку от целебного источника Аржан Суу, открылось одноименное кафе. Вы, конечно же, знаете это место — оно прославилось благодаря знаменитому фильму Василия Шукшина «Живёт такой парень».
Предлагаем вам отправиться в июль 1975 года, когда газета «Звезда Алтая» одной из первых рассказала читателям о новом предприятии общепита. Уже спустя считанные дни после открытия кафе завоевало сердца многих туристов и водителей. О нём говорили с восхищением, отмечая уютную атмосферу, доброе отношение персонала, вкуснейшие гуляш, беф-строганов и глазунью.
Инф. и фото: Инф. и фото: Национальная библиотека им. М.В.
