Инициативу по разработке стандартов национальной кухни и их внедрению в городских предприятиях общепита поддержал Координационный совет по развитию туризма Горно-Алтайска.
Также участники обсудили возможности включения сведений о точках питания и местах реализации ремесленных изделий в туристические информационные материалы.
Точкам общепита предложили активнее использовать изделия местных мастеров (посуду, предметы сервировки и интерьера, текстиль) при оформлении залов и обслуживании гостей.
Также поддержали идеи организации выставок-продаж ремесленных работ, создания съедобных сувениров, сообщает администрация города.
