Выбираем клубнику правильно
Выбираем клубнику правильно
Клубника, признанная одной из самых вкусных и ароматных ягод, не только радует своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. В преддверии сезона клубники, Роспотребнадзор напоминает, что при покупке важно обратить внимание на:1 Внешний вид: Ягоды должны быть сухими, без признаков гниения. Цвет должен быть однородным и насыщенным, а листья чашечки зелеными и крепкими.
2 Текстуру: Поверхность ягод должна быть без видимых повреждений.
3 Запах: Спелые плоды излучают насыщенный ягодный аромат.
Как определить сладость клубники?
Если между листиками и ягодой есть расстояние, ягода будет сладкой. При плотном прилегании листиков к ягоде, она, скорее всего, будет кислить.
После покупки клубнику необходимо тщательно промывать. Употребление немытых ягод может привести к инфекциям, таким как аскаридоз или трихоцефалез. Мыть клубнику следует непосредственно перед употреблением, чтобы продлить срок ее хранения.
