Картофель станет "золотым"?

Картофель станет "золотым"?

В 2024 году картофель показал рекордный рост цен среди основных продуктов питания, подорожав почти на 92%. Текущий год продолжил эту тенденцию — за первые пять месяцев стоимость корнеплода увеличилась еще в 1,6 раза.

Для стабилизации ситуации было принято решение об увеличении импорта. «Львиная» доля импорта пришлась на Египет и Китай.

Эксперты обращают внимание на структурные проблемы отрасли, включая нехватку современных хранилищ и высокую стоимость кредитов при ключевой ставке в 21%. При этом государственная поддержка производства картофеля в 2025 году сократится, что может оказать дополнительное давление на рынок.

Фото: Екатерина Кузьмина / Инф. РБК