Насчет рецепта

Создательница этого уникального блюда, шеф-повар Елена Савчук, предлагает адаптировать его под свой вкус. Пропорции специй смелые, но если уровень остроты перца показывает себя слишком ярко, можно смягчить его с помощью соевой сметаны, подаваемой отдельно.

Ингредиенты для приготовления

• Цветная капуста — 200 г
• Карри — 2 чайные ложки
• Пшеничная мука — 250 г
• Панировочные сухари — 25 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 240 мл
• Мед — 60 г
• Имбирь — 20 г
• Соевый соус — 60 мл
• Мирин — 50 мл
• Кукурузный крахмал — 180 г
• Шрирача — 30 мл
• Зелень (петрушка, кинза, зеленый лук) — по вкусу
• Перец халапеньо — 5 г
• Сок лайма — 7 мл
• Оливковое масло — 10 мл
• Чеснок — 3 г
• Веганская сметана — 100 г
• Растительное масло — 1 л
• Соль — по вкусу
• Яблочный уксус — 20 мл
• Порошок чесночный — 10 г
• Соевое молоко — 350 мл

Приготовление

День поминовения усопших. На Руси верили: природа «плачет» вместе с людьми — дождём или снегом .

О погоде:

Снег или дождь идёт — зима будет морозной и снежной

Сухой день — к скорым крепким морозам и метелям

Утренний туман — быть оттепели

Ветер завывает — погода не изменится ещё несколько дней

О хозяйстве:

Ходили на кладбище, убирали могилы, зажигали свечи

Накрывали поминальный стол, оставляли пустое место для ушедших

Раздавали еду нищим и просили помолиться за усопших

Завершали осенние дела: приводили в порядок кладовые, заканчивали заготовки

Что нельзя:

Стирать, мыть полы и посуду — «смоешь» память и навлечёшь хворь

Браться за иголку, шитьё, вязание — «укоротишь» жизнь

Есть хлеб — год будет нехлебным

Давать или брать деньги в долг — уйдёт достаток

Ссориться, сквернословить, шумно веселиться

Играть свадьбы — к слезам

Почему возникает хроническое воспаление

На воспалительные процессы могут влиять разные факторы — от питания, сна и уровня стресса до окружающей среды. Хроническое воспаление связывают с повышенным риском ряда заболеваний, включая болезни сердца, диабет, ожирение и некоторые виды рака. При этом на здоровье воздействуют и наследственность, и образ жизни, пишет Наша Жизнь.

Что содержится в розмарине

Трава богата полифенолами и другими фитосоединениями. По словам диетолога Эмбер Панконин, некоторые из этих веществ могут воздействовать на процессы, участвующие в воспалительной реакции, в том числе на сигнальные молекулы — цитокины. Антиоксиданты в составе розмарина также помогают нейтрализовать свободные радикалы и снижать окислительный стресс.

В обзоре исследований 2020 года учёные отдельно отметили розмариновую и карнозиновую кислоты — фенольные соединения, которым приписывают антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Авторы предположили, что розмарин может представлять интерес для дальнейшего изучения в контексте воспаления, боли, тревожности и нарушений памяти.

Как включить розмарин в рацион

Свежую или сушёную зелень можно добавлять к овощам, мясу и другим блюдам. При этом имеющиеся данные не означают, что розмарин способен самостоятельно лечить заболевания: исследования его возможного действия продолжаются. При хронических симптомах важно обратиться к врачу, а не заменять назначенную терапию приправами.

Правила посева и ухода

Сеять морковь рекомендуется в апреле и мае на участках, где раньше росли капуста, томаты или свекла. Для успешного роста почва должна быть рыхлой и с нейтральной реакцией. Чтобы получить дружные всходы, семена желательно замочить в стимуляторе роста за день до посева.

После появления трех настоящих листьев подкармливайте растения азотными удобрениями, что ускорит рост зеленой массы. Позже используйте фосфорно-калийные добавки для улучшения формирования корнеплодов. Регулярный полив также важен — не допускайте чрезмерного увлажнения. Мульчирование поможет сохранить влагу на грядках.

Топ-8 сортов моркови для вашего огорода

• Нантезе: Этот сорт известен выровненными корнеплодами цилиндрической формы, готовыми к сбору на 90-110 день. Длиной 16-18 см и весом до 120 граммов, морковь обладает отличным вкусом и универсальна в использовании.
• Китайская красавица: Корнеплоды этого сорта достигают 20 см и весом до 150 граммов. Имеют высокое содержание каротина и не менее прекрасные вкусовые качества.
• Шантанэ 5: Этот сорт позволит получить корнеплоды в срок 105-110 дней. Вес каждой морковки варьируется от 150 до 200 граммов, они долгие были бы отличным выбором для хранения.
• Крестьянка: Зреет на 120 день, формируя удлиненные корнеплоды 18-20 см. Мякоть с высоким содержанием витаминов особенно полезна для здоровья.

Выбор для раннего употребления

• Кардинал: Ранний сорт, плоды которого можно пробовать уже в середине лета. Сладкие корнеплоды подходят для детского питания.
• Бангор F1: Раннеспелый гибрид с хорошей всхожестью, урожай можно собирать через 3,5 месяца после посева.
• Соломон F1: Этот сорт прекрасно растет даже в сложных условиях. Корнеплоды весом до 300 граммов порадуют вкусом и сладостью, их легко хранить.
• Самсон: Стабильный сорт с высокой урожайностью, корнеплоды массой 150-200 граммов сохраняются до весны.

Окучивание — залог успешного роста

Основной техникой, которая значительно увеличивает количество клубней, является окучивание. Однако важно делать это не в любое время, а строго после дождя. Почему именно так? Влажная земля становится мягкой и рыхлой, что позволяет без труда поднимать ее и не травмировать хрупкие корни. Благодаря этому процессу растения начинают активнее развивать новые подземные побеги, на которых затем формируются дополнительные картофелины.

Более того, рыхлый, увлажненный слой прекрасно удерживает влагу и защищает корни от перегрева в жаркие дни. Опытные садоводы тщательно следят за прогнозами погоды и, как только дождь заканчивается, спешат к своим грядкам с инструментами. Главное — не упустить момент, пока земля еще не успела высохнуть.

Окучивание: двойная выгода

Помимо улучшения условий для роста картофеля, окучивание также помогает в борьбе с сорняками. Когда происходит приподнимание почвы, садоводы могут одновременно удалять нежелательную растительность. Это значит, что сорняки не смогут забирать полезные вещества и влагу у вашей картошки, что создает еще больше благоприятных условий для ее роста.

Уход за другими культурами

Не стоит забывать, что картофель — не единственная культура, требующая внимания. Например, помидоры предпочитают полив строго под корень, избегая попадания влаги на листья. Огурцы благодарно отзываются на удаление старых пожелтевших листьев, что создает им доступ к солнечному свету и воздуху.

Каждый огород уникален, поэтому важно внимательно наблюдать за растениями, адаптировать советы под свои условия и экспериментировать. Такой подход может привести к впечатляющим результатам даже на небольших участках.

Кому стоит быть осторожнее

Эксперты не рекомендуют употреблять комбучу людям с гипогликемией, синдромом раздражённого кишечника и ослабленным иммунитетом. Напиток также не подходит детям, беременным и кормящим женщинам.

Комбуча получается в результате ферментации, поэтому при нарушении технологии приготовления в ней могут размножаться патогенные бактерии и плесень. Специалисты также советуют отказаться от напитка как минимум за две недели до плановой операции: он способен влиять на уровень глюкозы.

Возможные эффекты и риски

По оценке Роскачества, состав комбучи может оказывать положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ и иммунную систему. Но это не означает, что напиток обладает доказанными лечебными свойствами.

Среди возможных нежелательных последствий эксперты перечислили лактоацидоз, дрожжевые инфекции, аллергические реакции, а также нарушения работы желудка и печени. При наличии хронических заболеваний перед употреблением комбучи разумно проконсультироваться с врачом, сообщает Ридус .

Медведев: акции Japan Tobacco рекордно обвалились после решения Путина.

На Алтае наградили подростка, спасшего детей из горящего дома.

Трампа призвали надавить на Европу ради мира на Украине.

Народный артист РСФСР Юрий Каюров скончался на 100-м году жизни.

Подписывайся на АиФ

В Кемеровской области в четверг случилось ЧП: в Топкинском районе на магистральном газопроводе «Нижневартовск – Парабель – Кузбасс» произошла разгерметизация трубы с последующим возгоранием. Пожар оперативно погасили, подачу газа на «Азот» перекрыли, инцидент обошелся без пострадавших. В последующие часы, как сообщал губернатор Илья Середюк (Кемеровская область), «специалисты подключили резервные нитки газопровода для выравнивания давления», и восстановили снабжение газом для всех потребителей. Причины инцидента пока выясняются, попутно Середюк обратился к руководителям муниципальных образований с поручением «контролировать работу котельных и систем теплоснабжения после разгерметизации газопровода».

Губернатор Андрей Турчак (Республика Алтай) продолжает формировать повестку своего региона с «федеральным акцентом». Так, Турчак за последние дни встретился с министром финансов РФ и вице-премьером РФ Антоном Силуановым и генеральным директором государственной корпорации «Ростех» Сергеем Чемезовым. С Силуановым у Андрея Анатольевича был разговор на тему списания задолженностей по бюджетным кредитам, в частности, и снижения долговой нагрузки, в принципе. Несмотря на увеличение доходов в бюджете Республики Алтай, регион все равно остается «проблемным» для Москвы. Что касается диалога Турчака с Чемезовым, то здесь шла о получении поддержки от государственной корпорации на реализацию отдельных проектов, от строительства перинатального центра до модернизации системы «Безопасный город». Особенно активно «Ростех» включился в вопрос «Безопасного города». Глава госкорпорации пообещал, что «Ростех» будет сопровождать республику на всех этапах, включая подготовку специалистов, обновление техники и программного обеспечения».

В гости к губернатору Алексею Цыденову (Республика Бурятия) приезжала Валентина Матвиенко, спикер Совета Федерации РФ. Матвиенко высоко оценила работу Цыденова в регионе и отметила, что есть некоторые вопросы в Бурятии, например, дефицит мощностей электроэнергетики, попутно заверив, что «федеральные органы власти готовы оказывать всестороннее содействие в решение этой и других задач, стоящих перед республикой». В целом, разговор был связан с социально-экономическим развитием республики по ряду направлений, например, промышленность и сельское хозяйство, и касался выхода на определенные показатели в ближайшие пять лет.

Тем временем, в Красноярске состоялся научно-технологический форум «Горизонты», куда губернатор Михаил Котюков (Красноярский край) пригласил бизнес-омбудсмена РФ Александра Шохина и председателя правления Ассоциации разработчиков программных продуктов «Отечественный софт» Наталья Касперскую. С Шохиным разговор шел о достижениях регионального офиса Союза промышленников и предпринимателей, что идет активное взаимодействие с предприятиями и расширяется число участников. Деятельность Союза, по мнению Шохина, показывает «высокую степень готовности бизнеса участвовать в стратегических проектах края». Общение Котюкова с Касперской – тоже про общие вещи, от значимости форума «Горизонты», где власть и бизнес могут обмениваться мнениями насчет отрасли, до важности интеграции искусственного интеллекта в производственный процесс в регионе. Кто бы об этом спорил!

Определяем сроки посадки

Ключевым моментом в успешном выращивании рассады огурцов являются сроки посадки семян. Обычно сеянцы готовы к высадке в открытый грунт через 25-30 дней. К этому сроку следует добавить 3-6 дней для прорастания семян, что зависит от того, как вы будете их обрабатывать перед посадкой.

Таким образом, чтобы определить дату посева, необходимо отталкиваться от вашего региона. Например, в Подмосковье огурцы высаживают в открытый грунт в конце мая, поэтому семена следует сеять в середине или конце апреля. В теплицах сроки могут быть гораздо раньше: семена сеют в конце марта или начале апреля.

Выбор семян и емкостей

При выборе семян важно учитывать, что партенокарпические и самоопыляемые сорта предпочтительнее, так как у них реже встречаются пустоцветы. Для повышения урожайности пчелоопыляемых сортов стоит отдавать предпочтение двух- или трехлетним семенам, так как свежие семена часто дают малоплодовитые кусты.

Отдавая предпочтение горшочкам или стаканчикам, рекомендацией будет избегать пикировки, так как огурцы плохо переносят повреждение корней. Подходящими будут торфяные горшки или пластиковые стаканы.

Этапы ухода за рассадой

Как только семена высажены, очень важно создать для них оптимальные условия. Температура до появления всходов должна быть +26...+28°С. После прорастания, температуру следует понизить до +20...+22°С днем и +16...+18°С ночью.

Помимо правильной температуры, огуречная рассада требует хорошего освещения. В весенние месяцы для этого можно использовать фитолампы, которые обеспечат необходимую интенсивность света в течение 10-12 часов. Полив также должен быть регулярным: держите грунт в умеренно влажном состоянии, избегая как пересыхания, так и переувлажнения.

Не стоит забывать и о подкормках. Если рассаду высаживали в качественный грунт, поддержка удобрениями может не понадобиться. В противном случае следует использовать добриво, богатое микроэлементами, и проводить подкормку лишь по мере необходимости.

Полномочия хотят распределить между регионами и федерацией

Сейчас разрешения на сбор краснокнижных растений и грибов выдаёт Росприроднадзор. Ведомство также ведёт единый федеральный реестр редких и исчезающих видов.

Законопроект предусматривает, что регионы смогут самостоятельно принимать и рассматривать заявки, выдавать разрешительные документы и формировать собственные реестры. Это касается видов, включённых в Красные книги субъектов.

Для федеральных видов порядок останется прежним

Сбор растений и грибов, занесённых в Красную книгу России, по-прежнему будет требовать разрешения федеральных органов. Таким образом, предлагаемые изменения затронут только виды, охраняемые на уровне регионов.

Эффективные способы поддержания чистоты зубов

Вот несколько простых и действенных способов, которые позволят сохранить ваши зубы в идеальном состоянии даже в самых загруженных обстоятельствах:

• Влажные салфетки: Если нет возможности помыть зубы, воспользуйтесь влажной салфеткой. Она поможет убрать остатки пищи с губ и окружающий области рта, придавая ощущение свежести. Специальные салфетки для гигиены полости рта, содержащие антимикробные компоненты, будут наилучшим выбором.
• Полоскание водой: Пейте воду после еды и полощите рот, тщательно охватывая все участки. Это поможет избавиться от остатков пищи и снизить кислотность, предотвращая рост бактерий.

Продукты, которые помогают очищать зубы

Некоторые продукты питания также способны «помочь» в уходе за полостью рта:

• Яблоки и морковка: Хрустящие фрукты и овощи действуют как естественные «щетки» для зубов. Они удаляют мягкие налеты и стимулируют выделение слюны, которая играет важную роль в борьбе с бактериями.
• Жевательная резинка без сахара: Жевание жевательной резинки, обогащенной ксилитом, способствует увеличению слюноотделения, что помогает эффективно очищать зубы и освежать дыхание.

Поддерживать чистоту зубов на ходу не так сложно, как может показаться. Применение этих простых рекомендаций позволит минимизировать последствия быстрого перекуса и сохранить здоровье полости рта.

Клубничный бисквитный рулет

Погрузитесь в мир сладостей с клубникой, которые вдохновлены японскими аниме. Начните с клубничного бисквитного рулета – лакомства, которое будет настоящим хитом на любом столе!

Ингредиенты

Для бисквита:

• 100 г муки
• 115 г сахара
• 4 яйца
• 70 мл воды
• 15 г кукурузного крахмала
• щепотка соли
• 5 г разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Для начинки:

• 150 г клубники
• 150 мл сливок (35%)
• 60 г сахарной пудры
• 15 г загустителя

Приготовление

Дайфуку с клубникой

Ингредиенты

• 200 г рисовой муки
• 200 г бобовой пасты анко
• 50 г сахара
• 4 ст. л. крахмала
• 6 шт. клубники
• 250 мл воды

Приготовление

Не пропустите удивительный набор "Шеф-отаку. 50 карт с рецептами из аниме" от редакции "Кладезь", который поможет вам воплотить в жизнь новые кулинарные идеи, сочетая любовь к аниме и искусство готовки!

Почему первому снегу стоит уделить особое внимание

Этот снег чаще всего оказывается тяжелым и влажным, создавая избыточную нагрузку на ветви деревьев и кустарников. Именно поэтому даже крепкие сорта могут пострадать. Молодые посадки и гибкие кустарники особенно уязвимы, а если мокрый снег превратится в ледяную корку, вероятность поломки возрастает в несколько раз. Лед тянет ветви вниз, тем самым усиливая риск их повреждений.

Способы защиты растений

• Своевременное стряхивание снега: Используйте мягкие щетки или веники, чтобы аккуратно удалить снег. Работите осторожно, чтобы не повредить ветви, начиная с нижних уровней.
• Поддержка кустарников: Если кусты распались под тяжестью снега, аккуратно соберите их и обвяжите натуральным шпагатом для предотвращения дальнейших повреждений.
• Устойчивость крон: Для взрослых плодов создайте Т-образные подпорки под самые слабые ветви, оборачивая верх сильных мест тканью для защиты коры.

Уход за газоном и конструкциями

Под снежным покровом газон может выпревать, потерять цвета или плотность, особенно если не предпринять шаги заранее. Важно очистить его от опавших листьев и провести аэрацию осенью, чтобы улучшить обмен воздуха и снизить риск выпревания.

Заботьтесь и о садовом инвентаре: очистите его от грязи и ржавчины, обработайте антикоррозийными средствами и уберите в помещение. Уделяйте внимание теплицам, обеспечивая им временные подпорки, чтобы избежать прогибов под тяжестью снега. После каждого снегопада очищайте крышу теплицы и освобождайте пространство вокруг стен для нормального стока снега.

Понимание почвы и её потребностей

Прежде чем приступить к работе, важно разобраться в причинах, по которым слабая почва мешает получению хорошего урожая. Ключевые факторы, влияющие на рост картофеля:

• Недостаток питательных веществ: Картошка нуждается в определённом наборе микро- и макроэлементов. Без них клубни получаются мелкими и слабыми.
• Неверный уровень pH: Для оптимального роста картофель предпочитает уровень pH 5.5-6.5. На более кислых или щелочных почвах растения могут плохо развиваться.
• Проблемы с дренажом: Плотная почва с плохим дренажом приводит к гниению корней и борьбе с заболеваниями.

Эффективный метод: высокая грядка

Одним из лучших способов увеличить урожай картофеля на бедной почве является метод высоких грядок. Этот техники помогают многим огородникам добиться впечатляющих результатов:

• Создание грядки: Начните с выбора солнечного места. Уберите верхний слой почвы и создайте грядку высотой от 30 см до 1 метра — это создаст отличные условия для роста корней.
• Использование органики: Наполните грядку органическими материалами: соломой, листьями и компостом. Они улучшат структуру земли и добавят необходимые питательные вещества по мере разложения.
• Обогащение почвы: Добавьте зрелый компост или перегной для повышения питательной ценности. Также полезно использовать древесную золу и суперфосфат.
• Посадка картофеля: Расставьте клубни на расстоянии 30-40 см, засыпьте их почвой и старайтесь сажать на глубину около 10 см.
• Уход за растениями: Регулярный полив особенно важен в период цветения и формирования клубней. Мульчирование поможет удерживать влагу и предотвратить рост сорняков.

Преимущества высоких грядок

Метод высоких грядок оказывается особенно эффективным на бедной почве по следующим причинам:

• Отличный дренаж: Высокие грядки обеспечивают лучший дренаж, что снижает риск заболачивания и гниения корней.
• Доступ к питательным веществам: Поступление питательных веществ происходит благодаря распаду органических материалов.
• Сохранение тепла: Высокие грядки быстрее нагреваются, что способствует более раннему старту вегетационного периода.

Использование высоких грядок — это простой, но эффективный способ получения шокирующих урожаев картофеля. С правильным подходом даже самые неблагоприятные условия не станут препятствием для настоящего картофельного рая на вашем участке.

Как выбрать генератор и рассчитать мощность

Инверторные модели обычно обеспечивают более стабильные параметры тока. Обычный генератор тоже может подойти, но перепады напряжения и частоты у него заметнее, особенно при резком изменении нагрузки. Для серверов и дорогостоящей техники лучше не использовать источники с модифицированной синусоидой: некоторые блоки питания с ними работают нестабильно.

Сложите потребление компьютера, монитора, NAS, роутера и других устройств, которые планируете подключить. К полученной сумме добавьте запас примерно 30–50%: работа на пределе нежелательна. Точные значения ищите на маркировке техники. Если одновременно включить насос, холодильник или кондиционер, пусковой ток двигателя может вызвать просадку напряжения. По возможности подключайте такую нагрузку отдельно.

Зачем нужен ИБП

ИБП сглаживает перепады, поддерживает питание во время запуска генератора и даёт время корректно выключить оборудование, если двигатель остановится или закончится топливо. Для наиболее стабильной работы подойдёт модель с двойным преобразованием (онлайн). Линейно-интерактивный ИБП может часто переключаться на батарею — совместимость с генератором стоит проверить в инструкции.

Если подключить ИБП к серверу по USB или сети, можно настроить автоматическое завершение работы при разряде батареи. Это снижает риск повреждения файлов и баз данных.

Безопасное подключение

• Запускайте генератор только на улице: выхлоп содержит опасный угарный газ. Не ставьте устройство в гараже или подвале; выбирайте место вдали от окон и вентиляции.
• Не подключайте генератор к домашней розетке. Для питания дома необходим переключатель сети и генератора, установленный электриком. Один компьютер можно подключить через подходящий удлинитель.
• Следуйте инструкции производителя по заземлению и защите. Заправляйте генератор только после остановки и остывания двигателя.

Перед подключением отключите нагрузку, запустите генератор и дайте ему стабилизировать обороты. Затем включите ИБП и технику. Перед остановкой сначала корректно завершите работу компьютера или сервера, отключите устройства и только после этого заглушите генератор.

Международный метеоритный комитет внес в Метеоритный бюллетень метеорит Chulyshman («Чулышман») — первый, обнаруженный на территории Горного Алтая, и 160-й в России. Необычный камень нашел житель Республики Алтай еще в 2005 году в районе перевала Кату-Ярык в Улаганском районе: водитель сначала использовал его как подставку под колесо машины, хотел продать, но столкнулся с мошенниками и оставил находку у себя на долгие 20 лет. В 2025 году он передал камень в дар Виктору Лихачеву, руководителю творческого объединения «Самоцветы» в селе Верх-Уймон, а сотрудники Института геологии и минералогии СО РАН Андрей Вишневский и Виктор Шарыгин изучили фрагменты и отправили заявку в Международный метеоритный комитет — 22 сентября 2026 года метеорит официально внесли в базу под названием Chulyshman.

В институте уточнили, что «Чулышман» относится к обыкновенным хондритам группы H5, как «Новосибирск», «Челябинск» и «Окуловка», но содержание металла и сульфидов в нем выше, а сам он сильно окислен: время с момента падения оценивается минимум в несколько сотен лет. Фрагмент метеорита будет выставлен в Новосибирске, в Центральном Сибирском геологическом музее в Академгородке, а самый крупный фрагмент — в музее «Самоцветы» в селе Верх-Уймон Усть-Коксинского района.

Подпишись на Ломовку. Регионы

Это печальная история. И не только потому, что закончилась она смертью одного из её участников, но и потому что её обстоятельства во многом типичны для нашей жизни. Многие узнают в повествовании если не себя, то соседей или односельчан. Вроде всё как обычно – ну работают люди, ну позволяют себе по выходным «прибухнуть» в компании родных и знакомых, а когда выпивают – не могут вовремя остановиться и пьют «до талого». С кем не бывает, как говорится… Но бывает, что истории эти, начавшись так обыденно, заканчиваются лужами крови, полицией, поломанными жизнями тех, кто вроде и плохого-то ничего делать не собирался.

Фигуранты – обычные люди. Андрей — водитель автобуса, его жена Ирина – кондуктор (они вместе работали на одном автобусе), их гостья Ольга зарабатывала частным извозом и доставкой (имена изменены, совпадения случайны).

В материалах следствия и приговоре суда эта история будет названа «превышением пределов необходимой обороны». Но если читать между строк, становится очевидно: на скамье подсудимых не хватало главного невидимого участника этой драмы, который методично, час за часом, вёл этих людей к кровавой развязке.

Читать далее - https://www.gorno-altaisk.info/news/197481

Преимущества домашней тушенки

Мясные консервы являются популярным способом запастись едой на длительный срок, но стоит помнить о рисках, связанных с их хранением. Для предотвращения ботулизма, желательно не закрывать банки герметично и использовать их в течение нескольких недель. Если же требуется долгосрочное хранение, то лучшим вариантом будет заморозка тушенки.

Для заморозки тушенки рекомендуется:

• Переложить остывшую тушенку в заранее подготовленную емкость, выстланную пленкой с краями, свисающими наружу.
• Накрыть верх пленкой, закрыть емкость и заморозить.
• После заморозки, вынуть тушенку из емкости и хранить в виде прямоугольников, укладывая их друг на друга для экономии места в морозильнике.

Ингредиенты для приготовления тушенки

Для того чтобы получить 7 банок тушенки объемом 800 г, понадобятся следующие продукты:

• 3 кг жирной свиной шейки
• 3 кг постной телятины
• Лавровый лист
• Горошины черного и душистого перца
• Острый красный перец
• Крупная морская соль

Этапы приготовления

Ранее в соцсетях распространилась информация о том, что в банном комплексе 20 человек якобы отравились химическими веществами.

Жители села этого давно ждали: на улице Гидростроителей официально числятся два аварийных двухэтажных дома 1985 года постройки — № 12 и № 14. Они вошли в перечень домов, требующих расселения, но не попали в программу текущего года.

Решение нашёл инвестор, вышедший с инициативой комплексной застройки: на месте аварийных домов планируется возвести жилой комплекс из двух восьмиэтажных зданий на 389 квартир. Проект включает инженерную защиту от паводка, сети, парковки и благоустройство прибрежной территории у Катуни. Социальная часть проекта — это более 1 100 квадратных метров квартир для расселения жителей аварийных домов и дополнительные помещения для семей, нуждающихся в улучшении жилищных условий.

За шесть лет реализации программы переселения из ветхого и аварийного жилищного фонда в республике новое жильё получили 548 человек, расселено более 12 тысяч квадратных метров аварийного жилья. Мы продолжаем работу при поддержке Минстроя России и инвесторов, работающих в регионе. Выражаем благодарность за готовность вкладываться в развитие республики и за ответственный подход к решению жилищных вопросов населения.

Просто Пя

Сергей Данкверт и Адилет Сотовалдиев обсудили сотрудничество России и Киргизии.

Подробнее о встрече — в этом посте.

Подвели итоги визита в Россию малийской делегации.

Стороны рассмотрели увеличение поставок растительной продукции и расширение взаимодействия компетентных ведомств двух стран. Кроме того, представители Мали выразили заинтересованность в закупке российской пшеничной муки.

Приняли участие в 96-м заседании Комитета ВТО по санитарным и фитосанитарным мерам.

Представители стран-участниц обсудили 73 взаимные торговые обеспокоенности и 5 новых обеспокоенностей. На встрече представители Россельхознадзора и ГТУ Китая обсудили поддержание высокого уровня товарооборота между странами. Делегация Службы пригласила китайских коллег ознакомиться с деятельностью лабораторий в России.

Ранее:

рассказали в видеоролике о развитии сотрудничества России и Буркина-Фасо в ветеринарии и поставках российских лексредств для животных;

сообщили о контроле гуманитарной поставки 506 тонн гороха из Алтайского края в Центральноафриканскую Республику.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

Для приготовления этого блюда подойдут простые составляющие, которые можно найти в каждом доме:

• Свежая картошка — 1 кг;
• Лук репчатый — 2-3 головки;
• Подсолнечное масло — 3-4 столовые ложки;
• Соль и перец по вкусу.

Простой процесс приготовления

Приступая к готовке, стоит выполнить несколько простых шагов:

Это блюдо идеально подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может выступать в роли самостоятельного угощения. С небольшим количеством зелени или овощами на гарнир, картошка с луком станет настоящим украшением вашего стола.

Испробуйте это простое, но такое вкусное блюдо, и оно непременно займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Только вот наигранное гостеприимство с аппетитными угощениями и душевными разговорами было лишь маскировкой. Женщина поняла это, когда познакомилась с новыми соседями. Те и открыли ей «страшную тайну» — у нее прямо за смежной стеной разместился целый зоопарк, откуда безумно воняет. Живущие рядом люди годами задыхаются, а найти управу не могут.

Теперь женщина пытается расторгнуть договор купли-продажи через юристов, но сделать это будет ой как непросто. Все подробности — по ссылке.

Подписаться на НТВ

Фото из поездки по Телецкому тракту поделилась Наталья Стрелецкая.

#РеспубликаАлтай

Строительство объекта сопровождалось сложностями: из-за срыва установленных графиков к подрядной организации были применены штрафные санкции.

«Путь к этому дню был непростым: из-за нарушения сроков со стороны подрядчика к нему были применены штрафные санкции. Но на сегодня все работы на объекте завершены на 100%, и теперь замечательное пространство готово принимать гостей!» — отметил Петр Громов.

На территории обустроили полноразмерное футбольное поле с искусственным газоном, детскую игровую зону с современными малыми архитектурными формами и травмобезопасным покрытием из резиновой крошки. Кроме того, по периметру смонтировали надежное ограждение, установили систему видеонаблюдения, уличное освещение и подготовили удобную парковку для автомобилей.

Одна из ключевых подкормок для чеснока приходится на май. Вопрос в том, какие удобрения принесут наименьшую пользу в это время?

Цели майской подкормки чеснока

Подкормку чеснока в мае желательно проводить в первые дни месяца. Это необходимо для получения качественного урожая. Используемые удобрения должны содержать высокую концентрацию азота, чтобы обеспечить чесноку оптимальные условия для наращивания корней и листьев, что поспособствует формированию крупных и здоровых головок.

Эффективные удобрения для чеснока

Среди средств, которые могут использоваться, выделяются:

• Нашатырный спирт. Это удобрение не только обогатит чеснок азотом, но и поможет избежать пожелтения листьев. Для приготовления раствора требуется 60 мл нашатырного спирта на 10 литров воды. Важно вносить удобрения в тёплый вечер после предварительного полива грядок простой водой.
• Дрожжевая подкормка. Чтобы её приготовить, необходимо растворить 100 г прессованных дрожжей и полстакана сахара в 3 литрах тёплой воды. Дайте смеси настояться несколько часов для эффективного поднятия. Разбавьте полученный концентрат водой в пропорции 1:10 и добавьте 200 мл органического раствора, например, на основе куриного помета. Поливать чеснок этим средством нужно только один раз за сезон.

Минеральные и органические удобрения

Чеснок также хорошо реагирует на минеральные удобрения, такие как:

• Мочевина — 1 ст. ложка на 10 литров воды;
• Нитрофоска — 2 ст. ложки на 10 литров;
• Нитроаммофоска — 60 грамм на 10 литров воды.

Органику, такую как куриный помет или коровяк, лучше всего вносить в виде раствора, разбавляя 1:10 с водой. Важно учесть, что при внесении удобрений следует избегать контакта с листьями и стеблями чеснока, а также использовать тёплые растворы, соответствующие температуре воздуха. Оптимальным будет чередование минеральных и органических подкормок.

Если у чеснока наблюдается нормальное развитие, дополнительные подкормки не требуются. Правильный подход к удобрению могу значительно улучшить урожай и качество готовы.]]> Моя успешная дача https://news-altay.ru/society/2026/11/06/54526.html https://news-altay.ru/society/2026/11/06/54526.html СМИ Fri, 06 Nov 2026 20:16:46 +0700 В Майминском районе по иску прокурора восстановлены права сына погибшего участника СВО

Прокуратура Майминского района провела проверку по обращению БУЗ РА «Детская психоневрологическая больница» о нарушении социальных прав несовершеннолетнего, оставшегося без попечения родителей.

В ходе проверки установлено, что мальчик является сыном погибшего военнослужащего (факт отцовства подтверждён решением суда). Военный комиссариат Республики Алтай своевременно уведомил воинскую часть о необходимости резервирования суммы выплаты на ребёнка, однако положенная ребёнку единовременная выплата, установленная Указом Президента Российской Федерации от 05.03.2022 № 98, не произведена.

В связи с этим прокурор района обратился в суд с исковым заявлением к Министерству обороны Российской Федерации о взыскании указанной выплаты.

Суд удовлетворил требования прокурора в полном объёме.

В настоящее время решение не вступило в законную силу.

Самолет авиакомпании "Ираэро" совершил аварийную посадку в аэропорту Иркутска;

В Томской области охотник застрелил двоих мужчин, приняв их за лося;

Омск объявлен новогодней столицей России 2027-2028 гг.;

Обвиняемые в гибели пяти подростков в сауне в Кузбассе получили до 9,5 года колонии;

Ученые подтвердили обнаружение первого в истории метеорита в Республике Алтай;

Медведь не причастен к смерти женщины, тело которой нашли в Томской области.

Какие грибы подойдут для дачи?

На личном участке можно экспериментировать с различными видами лесных грибов. Важно получить споры (посевной материал) и создать необходимые условия для роста. Наиболее популярных видов, с которыми обычно работают дачники, можно выделить:

• Белый гриб (боровик) — образует симбиоз с хвойными и берёзами;
• Лисички — устойчивы к вредителям, предпочитают лиственные леса;
• Маслята — отлично растут рядом с соснами;
• Рыжики и сыроежки — также могут быть успешно выращены в подходящих условиях.

Ни в коем случае не стоит сомневаться: даже если первый опыт не увенчается успехом, это только улучшит состояние почвы.

Условия для роста грибов

Грибы не растут как овощи — для их успешного выращивания необходимы деревья, с корнями которых они будут образовывать микоризу. Если на участке есть:

• Берёзы — ждите белых и подберёзовиков;
• Сосны или ели — можно ожидать маслят и боровиков;
• Пихты или можжевельник — место для лисичек;
• Старые пни — будут полезны для некоторых разновидностей.

Если деревьев пока нет, стоит задуматься о посадке хотя бы несколько молодых сосен, чтобы создать идеальные условия для грибов в будущем.

Методы посева грибных спор

Существует два отличных метода посева грибных спор. Оба требуют немного терпения, так как грибы могут расти не с первого раза, а иногда процессы занимают до двух лет.

Не стоит забывать о важности используемых грибов: зрелые компоненты наиболее эффективны для успешного «засева».

При помощи этих простых шагов дачники могут создать не только грибное царство, но и благоприятную экосистему на своем участке, обогащая его полезной микрофлорой.

Необходимые ингредиенты

• 700 г свежих лесных грибов (белые, боровики, подосиновики или подберезовики)
• 300 г репчатого лука
• 300 мл винного уксуса 9%
• 100 мл растительного масла
• 600 мл воды
• 35 г не йодированной крупной соли
• 75 г сахара
• 2 лавровых листа
• 1 ч. ложка черного перца горошком
• несколько горошин душистого перца

Подготовка и процесс приготовления

Для этого салата идеально подходят плотные лесные грибы, которые не требуют длительного вымачивания или обработки. Грибы следует тщательно очистить от земли и промыть под струей воды. Если они грязные, рекомендуют опустить в кипяток, чтобы быстрее очистить. После этого грибы нарезают ломтиками.

Лук следует нарезать полукольцами. Для стерилизации банок их необходимо тщательно вымыть и прогреть в духовке при температуре 130 градусов в течение 15 минут, вместе с крышками.

Теперь в кастрюле на среднем огне смешивают уксус, растительное масло, воду, соль, сахар и специи. Когда смесь начинает закипать, добавляют нарезанный лук и готовят 2-3 минуты. Затем лук вынимают, а маринад продолжает кипеть.

Добавьте в маринад грибы и варите их на медленном огне около 10 минут. После этого аккуратно перемешайте грибы с луком в кастрюле, а затем разложите по подготовленным банкам, залив горячим маринадом. Закройте банки и вновь поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут для окончательной стерилизации.

Советы и рекомендации

Грибной салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к основным блюдам. Важно хранить заготовку в холодильнике, что позволит долго наслаждаться ее вкусом. Простой в приготовлении и полезный, этот салат станет незаменимым украшением осеннего стола.

МТУ Росимущества в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва на ежемесячной основе взаимодействует с Народным фронтом на трёх ведомственных территориях.

На средства, собранные всем коллективом, приобрётен бензиновый генератор для нужд военнослужащих.

Сотрудники МТУ Росимущества в Псковской и Новгородской областях оказали гуманитарную помощь бойцам специальной военной операции.

На передовую направлены газовые баллоны. Доставка груза будет осуществлена через АНО ЦСВП «Наша земля».

В МТУ Росимущества в Алтайском крае и Республике Алтай завершилась акция «Добрая крышечка».

Полученные средства перечислены в Барнаульскую городскую общественную организацию «Ласка» (приют помощи животным).

Подписывайтесь на наши страницы в | Mакс | ВK | ОК | Телеграм

Всесезонный курорт Сбера передал спортсменам экипировку и плавсредства — новые рафты, катамараны, гидрокостюмы и спасательные жилеты.

В конце ноября команда представит республику в составе сборной России на Кубке мира по рафтингу в Бразилии.

Желаем ребятам уверенных стартов и побед!

Трагедия произошла днем 18 июля в селе Усть-Кан. 46-летний мужчина оставил без присмотра малолетнего ребенка, который подошел к находившемуся в свободном доступе технически неисправному воздушному компрессору, подключенному к электрической сети с помощью изготовленного кустарным способом удлинителя, также имеющего аварийные признаки, прикоснулся к оголенному проводу и получил поражение техническим электричеством. Ребенка доставили в больницу, где он от полученных травм скончался.

Как сообщала «КП-Барнаул», в жаркий день 18 июля семья с тремя детьми собиралась ехать купаться. Глава семейства достал плавательный круг и включил компрессор, чтобы надуть его. В какой-то момент, увидев в круге дырки, мужчина пошел в сарай за клеем, чтобы заклеить их.

В это время полуторогодовалый ребенок, игравший на траве, коснулся провода включенного компрессора и получил удар током. Вернувшись, мужчина увидел лежащего мальчика, начал делать искусственное дыхание. Приехавшая скорая доставила малыша в больницу, где констатировали смерть.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу, сообщает СУСК по Республике Алтай.

Всесезонный курорт Сбера передал команде полный комплект современной экипировки и плавсредств для подготовки к международным стартам.

Новые рафты, катамараны, гидрокостюмы и спасательные жилеты - тренировки выходят на принципиально другой уровень.

Благодарю Сбер за системную поддержку наших спортсменов. Вместе мы создаем новые возможности для занятий и достижения высоких результатов.

В конце ноября наши спортсмены представят Республику в составе сборной России на Кубке мира по рафтингу в Бразилии. Желаю удачных стартов и уверенной победы!

Все уже видели обновы?

От подписчика

Во вторник, 10 ноября, при поддержке Президентского фонда культурных инициатив состоится второй из трех этапов фестиваля «ШебалиноФест».

Мероприятие объединяет традиции и инновации и дает школьникам Шебалинского района возможность раскрыть свой творческий потенциал через разнообразные форматы. Проект нацелен на развитие коммуникативных навыков, креативного мышления и уверенности в себе у юных участников.

В программу дня войдут – иммерсивный театр, где зрители станут непосредственными участниками сценического действия, встреча с кинорежиссёром Михаилом Кулунаковым, мастеркласс по актёрскому мастерству от актёра Айдара Унатова, нетворкинг по работе с искусственному интеллекту.

Первый этап фестиваля прошел 25 октября.

Сила сочетания

Пена для бритья известна своими свойствами, позволяющими создавать скользящую текстуру, что уменьшает трение. В уборке она действует как поверхностно-активное вещество, способствуя растворению жира и пятен. Она также может придавать льстящий блеск поверхностям. Сода, в свою очередь, выступает как мягкий абразив и дезодорант, эффективно нейтрализующий запахи и разрушая грязь благодаря своим щелочным свойствам.

Когда оба компонента объединяются, возникает настоящая синергия:

• Улучшенная очистка: Пена равномерно распределяет соду, которая усиливает её очистительные свойства, обеспечивая более глубокое проникновение в загрязнения.
• Мягкость на поверхности: Смешанная с пенной, сода становится менее абразивной, что позволяет использовать её на более деликатных материалах без опасений повредить их.
• Свежесть и блеск: Пена для бритья, обычно имеющая ароматические добавки, наряду с содой помогает вернуть поверхностям их первоначальный вид.

Где применять эту комбинацию?

Необычное сочетание пены и соды можно использовать в разных уголках дома:

• Ванная комната:
• Зеркала и стеклянные поверхности: Нанесите пену для бритья, посыпьте содой, аккуратно протрите мягкой тканью и смойте остатки. Убедитесь, что зеркала с сияющим блеском не теряют свою чистоту.
• Кафель и швы: Создайте густую пасту, нанеся ее на плитку, оставьте на 10-15 минут, затем почистите и смойте. Результат – чистые швы и сверкающий кафель.
• Кухня:
• Нержавеющая сталь: Нанесите комбинацию на поверхность, тщательно протрите и промойте. Устранение отпечатков пальцев и возвращение блеска гарантировано!

Эта удивительная комбинация не только экономит время и усилия в быту, но и приносит радость от процесса уборки, оставляя за собой аромат свежести и чистоты. Разнообразив подход к уборке, можно добиться впечатляющих результатов с помощью доступных ингредиентов.

Мария Ивановна родилась 6 ноября 1932 года в селе Курай Кош-Агачского района. В годы Великой Отечественной войны, будучи совсем юной, она работала в колхозе, приближая Победу самоотверженным трудом в тылу.

В 1950 году она вышла замуж и переехала в город Воркута, где трудилась няней в детском саду. В 1970 году Мария Ивановна вернулась в родные края. В Горно-Алтайске она работала санитаркой в туберкулезном диспансере, а затем специалистом по озеленению в Управлении коммунального хозяйства. С 1982 года она находится на заслуженном отдыхе.

Её трудовой и жизненный путь отмечен государственными наградами: медалями «Ветеран труда», «Ветеран ВОВ» и юбилейными медалями. Мария Ивановна — многодетная мама: она воспитала троих детей, а сейчас её окружают заботой 6 внуков и 7 правнуков. Сегодня она живет в Горно-Алтайске вместе с сыном и снохой.

Заместитель министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства Республики Алтай Наталья Селищева и Первый заместитель главы администрации города Горно-Алтайска Юлия Мягкова поздравили именинницу. Они пожелали ей крепкого здоровья, душевного тепла, заботы родных и близких.

«От всей души благодарим Вас за стойкость, за Ваш неоценимый вклад в Победу и многолетний добросовестный труд. Пусть Ваши дни будут согреты теплом и заботой семьи!», — подчеркнула Юлия Мягкова.

#горноалтайск

#городпатриотов

Гостиницы, отели и базы отдыха Республики Алтай внедряют заселение по цифровому ID в мессенджере MAX – с его помощью гость подтверждает личность. Сейчас такая возможность доступна в 23 объектах размещения.

При заселении в гостиницу по цифровому сервису достаточно открыть приложение и показать сотруднику QR-код. После сканирования все необходимые данные автоматически загрузятся в систему отеля.

«Для гостя это означает меньше формальностей при заезде: не нужно искать паспорт, заполнять документы вручную и тратить на это дополнительное время. Особенно удобно такое решение для семей, когда оформлять заселение приходится сразу на нескольких человек», – отметила первый замминистра экономического развития региона Ольга Филипенкова.

Найти средства размещения с такой возможностью можно в едином реестре объектов классификации в сфере туристской индустрии.

Внедрение цифрового сервиса идёт по нацпроекту «Туризм и гостеприимство».

На встрече средний медперсонал и врачи разобрали алгоритмы действий в неотложных ситуациях и отработали внедрение цифровых сервисов. Ключевым направлением стал дистанционный мониторинг пациентов через платформу «СберЗдоровье»: это позволит врачам удалённо отслеживать показатели людей на диспансерном учёте и вовремя корректировать терапию.

Особое внимание уделили работе с шоковыми состояниями: врачанестезиологреаниматолог Михаил Юрьевич Безделов разобрал с коллегами алгоритмы первой помощи и правила безопасной транспортировки пациентов в районную больницу. Также медработники прошли инструктаж по оформлению телемедицинских консультаций и работе с системой мониторинга.

Важным моментом конференции стало награждение заведующей ФАП села Тулой Надежды Юрьевны Сатлаевой — ей вручили благодарность Комитета Государственного Собрания — Эл Курултай Республики Алтай по здравоохранению и социальной защите: «За высокий профессионализм и значительный вклад в организацию и оказание медицинской помощи населению».

«Работа в фельдшерскоакушерском пункте — это особая ответственность: помощь оказывается там, где она нужна здесь и сейчас, без права на промедление. Надежда Юрьевна выстраивает систему наблюдения за здоровьем жителей села, держит на контроле хронических пациентов и своевременно организует эвакуацию при экстренных состояниях. Её вклад в сохранение здоровья населения села Тулой невозможно переоценить. Поздравляю с наградой!», - поздравила коллегу главный врач Мария Тришина.

В программе — выставки, лекции, мастерклассы и концерт. Гости создавали рисунки на войлоке, изделия из ротанга, 3Dстикеры и значки, участвовали в интерактивных играх и осваивали алтайские народные напевы.

В студии помощник прокурора Майминского района Евгения Семенкина. Тема беседы: защита прав участников СВО и членов их семей. Гостья рассказала об обращениях граждан в органы прокуратуры, мерах реагирования на каждое обращение и многом другом.

Автор: Ольга Морозова.

Слушайте радиоподкаст: ВКонтакте

Хранение в местах общего пользования личных вещей (коробок, мебели, строительных материалов, велосипедов, детских колясок):

– создает препятствия для свободного передвижения жильцов, особенно маломобильных граждан и детей;

– может стать критической помехой при срочной эвакуации;

– затрудняет проведение качественной уборки.

Подобное захламление общих зон в доме не только противоречит требованиям жилищного законодательства, но и нарушает правила пожарной безопасности.

Напоминаем: хранить личные вещи необходимо исключительно в пределах собственных квартир или в специально отведённых для этого помещениях. Соблюдение этих простых правил — ответственный вклад каждого в безопасность, чистоту и уют общего дома!

Подписывайтесь на канал Комитета по контролю (надзору) Республики Алтай в Макс и узнавайте о наших новостях первыми!