1 В Республике Алтай начнут развивать гастрономическую культуру региона.
Предполагается, что блюда и сервис будут раскрывать традиции территории и помогать наращивать туристический потенциал.
Председатель Общественной палаты Республики Алтай Татьяна Кончева рассказала «Ломовке. Регионы» о том, какого туриста в первую очередь привлекает субъект.
Когда гость впервые приезжает в Республику Алтай, первое, что помогает прочувствовать атмосферу и культуру — это национальная кухня. Пробуя новые блюда, можно лучше понять историю и уникальность региона.Сегодня республика не стремится к массовому туризму и большому количеству посетителей. Важен именно «свой» гость — тот, кто ценит качество, традиции и уникальный опыт. Главная задача региона — развитие качественного сервиса, который раскроет богатство алтайской кухни. Поэтому гастрономия и уровень обслуживания здесь должны развиваться вместе.
Развитие гастрономии — важный шаг, чтобы сохранить традиции и сделать отдых гостей особенным и незабываемым. Еще это и возможность нашим жителям получить дополнительный доход от реализации местных продуктов. А еще хочется, чтобы Алтай запомнился не только как красивейшая территория, но и место, где вкусно,
— резюмировала спикер.
#РеспубликаАлтай #гастрономия #традиции #туризм
