Обеспечить потребителя ароматным и вкусным хлебом
Во время встречи первого вице-спикера Парламента РА Татьяны Гигель с руководителем ООО «Элегия» Усть-Коксинского района Надеждой Лукьяновой речь шла о развитии пищевого предприятия на торговом рынке.
Спрос на выпекаемые ООО «Элегией» хлебобулочные изделия, как и на кондитерскую продукцию, с годами только растет. Предлагаемая покупателю ежедневная выпечка удовлетворяет крайне притязательные вкусы у растущего с годами потока туристов.
На хлебобулочном предприятии работают 37 человек. Им удается ежемесячно перерабатывать десятки тонн муки и получать хорошую выручку.
Как выяснилось в ходе беседы, секрет востребованности местной продукции прост. Сотрудники пищевой отрасли на первый план в работе вынесли вопрос технологии выпечки хлеба, которая дает ему насыщенный вкус, – рассказала Татьяна Гигель.
Парламентарий пожелала коллективу ООО «Элегия» и дальше придерживаться высококачественных правил выпечки хлеба.
